幼的宋大宝相信爷爷的话并且为此感到自豪，要不然每天怎么会有这么多人来他们家开的店买卤味？
后来有一次宋大宝问父亲:“我们家的卤味是不是全市最好吃的一家卤味？”
当时父亲回答宋大宝:“别听你爷爷吹牛逼，做法不同，配料卤水不同，一百家卤味店就是一百种味道，萝卜青菜各有所爱，我们家的卤菜肯定不可能全部吃过的人都会在心里点赞。”
宋大宝:“那么什么又是所谓的好卤味？”
父亲:“每天做多少就卖多少就是好卤味。”
一旁的母亲接话说:“我们家的卤味还是很完美的，至少我们家在卤鸡爪和卤鸭脚前都帮鸡爪和鸭脚剪指甲，别人家的卤鸡爪卤鸭脚都是留指甲的。”
今天宋大宝在生药铺买回了八角，桂皮，香叶和罗汉果，他又在菜市场买回姜块，山楂，苹果，梨。除此之外他还在菜市场买回一条猪舌和一些肥猪肉。
其实他们家的卤水配方里并没有放山楂和梨，山楂和梨是他自作聪明放入。
这些材料加上昨天在山野间买回的蜂蜜他是要在今天尝试第一次在这个古代做卤味了。
等下他要把一条猪舌卤出记忆中的味道。
虽然很清楚卤水的配方，但问题立刻随之而来，生抽，料酒，耗油，冰糖鸡精这些材料在这个世界不可能有吧！这么多关键的材料没有，卤出来的东西还能叫卤味？
有问题，那就想办法解决
他想：是不是可以把这个世界的水酒来代替料酒？实在无法代替就忽略？
他觉得反正不管自己以后卤的那些鸡爪鸭脚猪蹄猪头肉猪舌等等东西是什么味，那肯定比这个世界的老百姓用炖和蒸的做法弄出来的肉类好吃吧。
这个世界的百姓觉得好吃了，就可以拿出来向他们兜售挣钱了。
家里平日里煮稀饭那个瓦罐虽然是小了些，但他觉得用来卤一条猪舌还是绰绰有余，重点是看卤水起什么效果。
首先他得把肥猪肉炼出半碗油来，然后用猪肉和蜂蜜来炒糖色。
如果用猪油能将蜂蜜炒好，炒出理想效果，他觉得自己真是天才。
开始弄了，他有些迫不及待，一斤肥猪肉他三下五除二就切好。
炼猪油依然是用那个瓦罐来炼。
将切好的肥
