经典小说《动转九界》由九味尘火所编写的东方玄幻风格的小说,这本小说的主角是动转九界,内容主要讲述:道菜调成这么浓重鲜味的蟹汁羹,这叫什么,这叫夺味。先把食客的味觉先夺过来,使食客在吃我的餐食时就吃不出好味道来了。真是太不道德了,你是厨师而且还是个名厨师,今天食客要吃三道餐食呢,你第一道菜品的味...
精彩章节试读:
什么,这叫夺味。
先把食客的味觉先夺过来,使食客在吃我的餐食时就吃不出好味道来了。真是太不道德了,你是厨师而且还是个名厨师,今天食客要吃三道餐食呢,你第一道菜品的味道就这么重,破坏了食客的味感,后面两道菜的节奏全打乱了。
腾戏焰将八碗饭盛好后,将事先准备好的柴鱼片放在米饭上,然后轻轻的淋上了一点点酱油,接着让待者端上了观礼台。
腾戏焰接着用白毛巾将手掌擦净后,向观礼台拱手行礼道:“德王千岁以及诸位,这是我给各位制作的第一道餐食,猫饭。”
这时德王千岁等各位刚拿起筷子准备开动,听到腾戏焰的话语都愣住了。
“大胆!腾公子你竟然敢给德王千岁及各位贵宾吃猫饭,那是宠物吃的怎么能给人吃呢?”肖天奇愤怒的叫喊着。
腾戏焰没有理会肖天奇指责,接着拱手说道:“诸位请听我把话说完,这猫饭并不是真的给猫吃的饭,这是我老家一个叫日本的县的人们用白米饭和鲣鱼节的碎屑混合做成的餐食。这鲣鱼俗称的柴鱼,在日本也极为普通,是日本的平民食物,取鲣鱼腹部的肉蒸熟、炭烤使其成为鱼干,制作“猫饭”时将鲣鱼干用刀削成薄薄的碎屑,盖在米饭上,再浇上酱油。这种猫饭,也用于救助一些饥民。之所以称这种饭为“猫饭”,是因为猫最爱吃鲣鱼。”
“咱们皇城找不到鲣鱼,我只找到一种味道相似的鱼,做成了柴鱼片。今天用来搭配白米饭,我之所以第一道餐食用猫饭开场,一是为了符合德王千岁的第一道题目,用最少的烹调方式制作餐食,二是知道诸位都是帝国的皇族,但也希望你们能体验一下普通百姓的生活方式。”
腾戏焰的话语到此结束了,台上的各位端着金碗听着腾戏焰的话,心里都多少明白其中的寓意。
“好,说的好,普通百姓的生活方式,就让老夫先来体验一下吧。”德王千岁首先端起小金碗品尝了起来。
热热的米饭配合着松脆的鲜甜的柴鱼片,再配合那么一点点酱油的酱香,素华清雅的味道如同一片雪地上长出一束红花,柴鱼片的脆鲜正如那一簇红花让感到分外陶醉