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精彩章节试读:
拿出来,又揉了几下,然后揉成一个长条,揪成一个一个小剂子,用手搓着在薄面上滚上一圈,然后用手掌一个个压扁,拿着擀面杖一擀,一个个圆圆薄薄的面皮就成了。
放在掌心上托着,然后盛一大勺陷放在上面,把面皮的边缘往起一兜,一转,一个小包子就出来了。
她不喜欢那种拳头大的包子,就喜欢小包子,蒸出来后小小的,白白胖胖的,特别可爱,而且还有助于控制饮食,吃几个就觉得吃了不少。
但她还是会包一屉大的,一会儿整好后,给左邻右舍送上几个。
这会儿人们相处可和之后的单元楼不一样,谁都不理谁,住对门都不会说上一句话,打个招呼。
这种家属院,人们都是同事,哪怕不在一幢楼,都是认识的。
会经常走跳,互相串门,做点什么稀罕的吃的,会送给邻居一些。
之前也有人来给原主送过吃的,原主照例是拿上吃的,直接甩门。
一次两次之后,除了王盼娣就没人再给原主送过吃的了。
而王盼娣给原主送,本想是拿她家的那点儿粗粮唤贺毅飞给原主打的那些食堂的饭菜,可原主是留下了她送的,也没将食堂的饭换给她。
只一次,王盼娣就也不给原主送了。
小包子都包完了,一共三大屉,她怕贺毅飞会不够吃。
上锅蒸上后,黎珞开始擀大包子的皮。
小包子的皮和大包子的皮是不一样的,小包子的皮要薄一些,蒸出来后会看上去晶莹剔透,只有薄薄的一层。
而大包子的皮就要稍微厚一点,这样才不会露馅,而且咬一口特别有质感。
大包子黎珞也蒸了三屉,同一楼层的几家都要送,郭嫂子还有之前来送过东西的几家也要送,一家怎么都得至少送过去五个吧。
既然要送给人家东西,就送的合合适适的,诚心去送,不要送了半天,还让人背后再埋怨。
这也是张阿姨告诉她的。
正好大包子包好,小包子也到时间了,关了火后,又回了回气,黎珞把小包子全都都见到笸箩里,为了避免苍蝇到上面嘅咋,盖了一个盖子。
然后将大包子上屉。
在大包子