九的解释，而是背着手在灶前转悠了起来，粗大的锅灶两旁土台之上杂乱无序的摆满了各种肉食菜蔬以及佐料，有些认识，但有些却看着眼生。
“没有辣椒？”郑斌看着胖子李九问道，这几天他吃饭很随意，根本没注意这些佐料上的问题。但是这个问题一问完，郑斌顿时就后悔了：这叫什么话？别说五代了，就是明初也没辣椒这玩意儿。
“辣椒？没，没有。这里有花椒，少爷。”李九一脸的茫然，肥胖的食指指向灶下一大筐花椒。
“孜然？噢，那是新疆货。八角总得有吧？”
这回李九没说没有，但胖脑袋却摇得象个拨浪鼓，少爷在说什么天书？难道是外星语言！
看来这前宋人民的生活水平还有待提高，郑斌失望的想到，就这些葱姜蒜酱、花椒猪油什么的根本不可能弄出最适宜推广的火锅。
这可难办了，辣椒是明朝才引进的，八大菜系也好，四大菜系也好，要是没了辣椒还怎么做？
生意不好就是生意不好，土台上除了原料，连一盘剩菜都没有，这可怎么改进？
“李九，你随便做上几样菜让我看看。”
无奈之下，郑斌只得走一步看一步了。
“随便？少爷，您想吃点啥？”李九还当郑斌要吃饭，又怕自己的手艺入不了少爷的眼，连忙殷勤的问道。
“费什么话，随便做！”郑斌有些恼了，新菜大计不能实现，他心里空落落的。
“诶诶。”
李九不敢再献殷勤，连忙引柴点火开灶上锅。
不大一会儿，六盘热腾腾的菜便上了桌，郑斌皱着眉头围桌转了好几圈才下定决心似的让李九取来一个大瓷盆。
那瓷盆装六盘菜应该足够了，郑斌咬咬牙，在孙有海、郑贵他们惊讶无比的目光护送下，一股脑将六盘菜连汤带水全数倒了进去。
那六盘菜都是好菜，然而用料不同滋味不同，热腾腾的混在一起，就象是……
郑斌也不敢再想象了，但这工序毕竟还没完，半途而废是不应该的。郑斌将两条卧蚕眉拧在一起，狠狠心要过一双长竹筷，紧闭上眼在瓷盆里胡乱搅了一遍。
“贵叔，品尝品尝如何？”
郑斌有些不怀好意的向一旁看得目瞪口呆的郑贵露出了门牙，那表情不象让郑贵
