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跟味道。
至于它浓郁的味道,更不可能是什么调料。
如果真有类似的东西,早就在市场上泛滥了。
”“哦……”众人恍然大悟,且深以为然。
心中所有疑虑尽数打消。
这种档次的调料都可以算行业里的强武器了吧,绝对能打下一片天。
后面的人大方道歉道:“抱歉老板,东西好吃的话我们可以给你宣传。
”见只是个误会,寥寥云不由松了口气。
她夹起一块肉,继续丢到青石板上去。
“滋滋”的动人声音。
哪想这时老太爷突然抽风似地瞪眼,跳脚大叫道:“你怎么能这么烤肉呢!都没测过温度你就放上去了?这样的青石烤肉根本就是暴殄天物,那古代人没法制作器具所以用青石烤肉,你这样的年轻人,掌握不好火候,怎么也敢这么烤!你看看你,你切得还不够厚,过高的温度只会让你的肉流失过多的水分。
而且你根本都没腌制,这猪肉本来可以更嫩滑的。
哎呀,你这大好的肉哦,你就这么对待你的猪肉?”寥寥云:“……”大爷你有事没有?后排众人纷纷朝前张望。
老太爷心痛如绞:“你这么烤就是香,把猪肉里的精华都烤到空气里了能不香吗?你怎么能为了宣传你的店,就那么浪费你的肉呢?懂吗?切成你这种厚度的,应该要把肉汁,紧紧地锁在里面。
然后把脂肪里的油,烘烤出它的香味。
啊你这个……瘦肉的部分都要糊了!”寥寥云默然以对。
老太爷又指挥:“翻面翻面快翻面!”寥寥云顺势翻了个面。
背面刚刚烤到金黄色,是最诱人的模样。
队伍里的人恳求道:“我求求你们别说了我快饿死了!”“我说大爷你是托吗?!”众人终于发现站在旁边的梁飞跟张媛媛,眼睛发绿道:“你们到底吃不吃啊?不吃给我啊!”两位正在看戏的女生这才回神,低头看向餐盘里的烤肉。
此时已经没有了热气。
老太爷用谴责地目光看着她们:“烤肉放凉了。
唉……”梁飞在心里狂啸:根本就是你的错啊大爷!张婷婷同样追悔莫及。
两人夹起肉片往嘴里送,小心地咬了一口。
原本以为会因为温度流失,而变得生硬油腻的烤肉,没想到还是一样柔软。