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红袍,普洱虽藏了一些却不多。”
合欢笑:“已经很惊喜了,再奢望更多就太不知足了!”
名茶虽多,但爷爷独喜欢普洱,合欢于茶道所知并不算深,却因为多年跟着爷爷对普洱情有独钟,也算是一种怀念吧。普洱这种茶与别的茶不同之处就在于年久愈甘,其他的茶多须当年采的新茶才好,独普洱需要时间去沉淀。
笑罢合欢又有些为难:“在下茶道不精恐委屈了这名茶啊!”
白焕之正待说无妨就听得白冼之爽朗地大笑:“我说我一大早去找这茶怎么就没有了,原来让大哥抢先了一步。”
白焕之也不介意,只笑着回答:“茶虽好,无人沏啊!”
“怎么?我们这位小公子还等着我们沏?”白冼之促狭道,自然地落座白焕之身旁。
合欢也有些赭然,看看匣虽不大也是装满了大半,就算浪费些想来也是不紧的,便不再推辞:“如此在下就献丑了。”
若是别的茶合欢还真不敢冒然动手,可普洱毕竟喝了十几年,耳濡目染之下即便不是茶道高人也可以自谦曰略通一二了。普洱茶茶艺属禅茶一脉,自古有“茶禅一味“之说,禅茶中有禅机,禅茶的每道程序都源自佛典﹑启迪佛性,昭示佛理。其基本程序共十八道:
1.礼佛──焚香合掌2.调息──达摩面壁3.煮水──丹霞烧佛4.候汤──法海听潮5.洗杯──法(轮)常转6.烫壶──香汤浴佛7.赏茶──佛祖拈花8.投茶──菩萨如狱9.冲水──漫天法雨10.洗茶──万流归宗11.泡茶──涵盖乾坤12.分茶──偃流水声13.敬茶──普渡众生14.闻香──五气朝元15.观色──曹溪观水16.品茶──随波逐浪17.回味──圆通妙觉18.谢茶──再吃茶去。
眼下三人心境教教养都颇佳,再者只是几位友人品茶,所以也未那般讲究,前两道就不提了。然后取了清泉活水,煮水,候汤,洗杯,烫壶,赏茶,抽茶,冲水,洗茶,有条不紊。窗外梧桐婆娑,沙沙轻响,兼偶有鸟鸣,室内茶香缭绕,一派安详。白焕之欣赏地看着合欢行云流水的动作,白冼之却为眼前这少年浮云般的气