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一个时辰才把所有猪下水和上水洗干净。
“呜,太恶心了。”手上全是那一阵难以言喻的臭味,虎子凑近去一闻,简直比茅坑你的屎还臭。
见他这恶心的表情,红绯倒也没说什么。第一次洗还能忍这么久,已经算很不错了。
“红绯,你要的八角,桂皮,因地辛,花椒。我放在这儿了。可是家里没红糖了。”
红绯听到这儿,很无奈,她今日只记得买米了,至于红糖之类的,全都忘记。
这卤煮可以不加糖,不过味道估计会差一些。
苏老头见她说不要找了,干脆坐下来,倒了一口喝热茶喝了起来。
可眼睛却一直盯着她,见她这架势,估计又要煮什么好吃的。
他本想搭把下手,不想人家红绯拿出那些猪下水后就开始快速切了起来,那刀工一看就是经常下厨,想着自家也就一把菜刀,他便不做声,看着她烧菜。
红绯这人有个习惯,不喜欢被人看着做菜,想着还有几副猪肝没腌制,便叫苏老头去帮着晒上一些盐。想着等明天买些酒回来,就可以把猪肝挂着了。
半个时辰后,厨房里冒出一股异样的香味来。
混杂在淡淡的米香里,叫红绯感觉饿了。
“红绯姐,可以吃了吗?”虎子第三次跑进,看那样子明显就是馋得不行,不过红绯倒是不慌不忙的,先是搅拌了一下锅,而后看了一下一边灶台上的蒸着的米饭,看着快熟了,忍不住挖了一小托塞入嘴里。
“呜,太香了,这才是真的无添加,零污染!简直比东北大米还要香浓上好几倍!”
“红绯姐——”不等他说完,红绯直接塞了了一坨米到他嘴里。
好吃!他有好长时间没吃过干饭了,记得前一次吃还是年前村里何大爷家嫁女儿,嫁的是大户人家,满桌子尽是鸡鸭鱼肉,还有百花花的大米饭,那时候他可是吃了足足五大碗。
“虎子,在想什么呢!你去河边帮爷爷鱼拿回来,我们就可以开饭了。”红绯交代完后,就在灶台你又添了一些干稻草。
锅里的卤煮一直咕噜,咕噜在响。
片刻,苏大爷两爷孙回来了。
一人背着一个竹筐,还按照红绯的吩咐,用快破布给挡上了,不怪红绯多心,她深知越是牵扯到钱的东西,就也越