的间隙中，花满溪将田螺洗干净后，又用刀砍掉了尾部，然后下到烧滚的开水中小煮一会。
将煮了一会的田螺捞起来后，花满溪用菜刀修了一根细竹签子，开始挑田螺肉。
这田螺太多了，她不想全部都炒来吃，挑一部分的螺肉煮个粥，田螺清甜鲜香，七八月又是吃田螺的好季节，煮出来的粥肯定美味非常。
煮粥，先要将剔出来的田螺肉加入料酒，生姜丝，盐，酱油，油，腌制入味，然后在米粥刚刚煮滚的时候，将田螺肉倒进去搅匀，再慢火煮至米粒晶莹熟透，起锅时再撒上一把葱蒜花调味。
煮好了粥，花满溪开始炒田螺，先烧油，再加入姜蒜八角辣椒薄荷叶紫苏叶炒香，放入田螺爆炒，倒入料酒，放水焖煮一会儿，收汁起锅。
最后，花满溪又烧了油，加入蒜末炒香，放入红薯叶爆炒，断青后撒上盐，火速装盘。
正将锅洗干净，花小松火急火燎的声音就传来过来：“表姐！我回来了，肉呢？”
“你鼻子怎么这么灵？我刚做好你就回来了。”花满溪将一大盆的田螺端了出来，放到了花小松跟前，“闻闻香不香，看我给你吃一个。”
她吸了一个田螺，慢慢嚼了几下，虽然这古代条件不好，她一个人又是烧火又是炒菜的，还没有蚝油，酱油也是最简单的，可这田螺胜在用料新鲜，鲜美清香，混入了紫苏叶和薄荷叶的味道，又带了一丝辛辣，令人欲罢不能啊。
“我放了一点辣，不是很辣，你尝尝。”花满溪催促花小松。
花小松本来还有些犹豫，可看到花满溪都吃了，这田螺炒得又实在香气扑鼻，一咬牙，也学着花满溪的样子吸了一个，他是第一次吃，动作不是很熟练，可花满溪已经砍掉了尾部，所以田螺肉很容易就被吸了出来。
第一次吃辣，花小松斯斯的倒抽了几口气，可这滋味，他又实在没有尝过，新奇又刺激，满嘴鲜香，他忍不住又伸手拿了一个，竟是越吃越香，停不下嘴来。
“小松，我们都洗干净手了，不是请我们吃肉吗？”一道稚嫩的嗓音突地打断了花小松的动作。
“端出去吧，小松。”花满溪赶紧道。
“好咧。”花小松虽然年纪小，但到底是从小干活儿
