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净爽,醇厚丰满,竟然余味悠长,父亲说这是我们高原独有的酒,只招待自己最亲的人,我没有醉,却又想哭又想笑,都是真情流露,母亲只是陪坐,无言。
已经是半夜,屋外的温度已经是零度以下了,久别团聚的我们竟然毫无倦意,也毫无冷意,
我向久违却最亲的人倾诉完衷肠,前所未有的轻松愉悦。
“没有想到喝这酒真的不会头痛?”细想一晚上慢慢喝的酒也不下两碗了,我竟然神清气爽,于是情不自禁赞道。
一听见儿子夸赞,父亲得意得胡子也翘了起来,“这个酒可是用祁连山脉的雪水酿造的,纯粮固态发酵,当然是酒中的珍品。”
父亲一向好酒,种了一辈子的青稞,也酿了一辈子的青稞酒,自然也品出了最好的青稞酒。看到父亲如此开心,此刻的我如此心甘情愿做一个俯首低眉请教的好儿子:“怎么酿造的?”
“这是个秘密!”父亲竟然也会幽默,他做了一个嘘的手势。
“不要卖关子啦!”母亲帮腔,慈祥地看着我,像小时候看我一样。前几年,她看我的表情都是仰视的,有些焦急茫然,因为我总是在说家里这不好,那落后。而此刻,我坐着,她站着,满眼的爱意再次宠幸了我,我眯缝着眼睛笑着感谢母亲。
“好吧!”父亲郑重其事地说,“一次酒母,在适当的时候添曲,分开批次喂饭,配料要高要浓,让它多边发酵,清蒸四清,最后土窖藏至少三年才成。当然,这样品质的青稞酒也必须在我们青藏高原这样无污染的高寒气候环境才酿得出。”
我一听,佩服得不得了:“原来小小一杯酒,如此多的讲究呀!记得小时候我看您喝酒就像喝水一样,我以为这酒很容易得。”
“臭小子,你以为这酒是天上下的雨水呀!你看我们这里气候清寒,如果不喝有高度一点的酒,怎么能够在寒夜里抵挡寒气,又怎能再牧牛放羊的时候抵御寒风呢?你喝了这58度的青稞酒,现在摸自己的胸口,是不是很暖和了?”
“早就暖和了,我的手都好烫了。”我哈哈大笑。
“嗯,所以呀,男子汉大丈夫不是一定要大富大贵,却一定要有梦想,梦想多少
《从50度灰到58度光》这本小说很不错,有作者伍夫子的一贯风格,看起很顺眼。