在房里整整三天，写着企划案。
之后酒楼就开始动工了，崔夭夭建了个二层楼的建筑，外墙用的是金黄色，在太阳的照耀下可谓金碧辉煌。内里，一楼是通恩厅，给一般的客人吃饭的。
二楼的格局，被分割成梅，兰，竹，菊四间雅间，就像现代的包房。
崔夭夭把每间雅间的窗子放大了一倍，又命人做了比普通纸后百倍的特殊纸张，分别裁成了宽一寸的长条，在纸的两段分别打孔，再用绳子穿进孔里，把所有的纸呈45°角倾斜，然后挂在窗上，就像现代的百叶窗，坐在屋里的人能透过百叶窗看到窗外的景色，而催夭夭在每间雅室的楼下都建了不同的景观。
“梅阁”楼下种的是梅花，“兰轩”楼下种的是兰花，“竹林”下载着竹子，“菊室”下种的自然是菊花了。
微风吹来会有淡淡的梅香飘到二楼，沁人心脾。
这是崔夭夭想到的景观餐厅。崔夭夭还在每个房间里做了很多隐蔽在墙上的烛槽，在夜间点上蜡烛好似白昼，灯火通明。
崔夭夭还在一楼的边上做了个房间，房间里是直通二楼的楼梯，是不通过一楼大堂的，这样能很好的保护客人的隐私。
经过三个多月紧锣密鼓的装潢，酒楼终于焕然一新了，崔夭夭给酒楼起名“一品轩”
崔夭夭又花重金把长安城里有名的大厨都挖到了一品轩，这样酒店的菜色又有了保证。
崔夭夭最上心的就剩酒了，开酒店的人都知道其实最赚钱的就是酒了，利润最高，所以现代的饭店大多都不允许自带酒水。
对于酒，崔夭夭是个门外汉，不爱喝酒，到庆幸的是，当年家在小县城，父亲会自己酿酒，自己耳濡目染的倒是知道点米酒的做法。
1选糯米5000克、甜酒药1000克、清水若干；
2先将糯米用冷水冲洗二至三遍，放在冷水里浸泡一天后，捞出放在蒸笼上蒸熟，出笼后用冷水浇凉。然后把压碎的甜酒药粉倒在糯米中拌均匀，盛入缸里，将缸盖严，放在30度左右的暖房里，发酵三天即成
3.甜酒药含有丰富的毛霉、根霉和酵母，在一定温度下，细菌把淀粉分解成糖，三天左右米饭变甜，用筷子搅动，可看到酒渗出，用纱布过
