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床前的空地上,卫月儿把卫冬阳卫雷推进了帘子里面。
卫月儿拿出针线盒,加紧补弟弟要穿的衣服。一会儿,卫雷先出来了,卫月儿将刚补好的外套褂子递给他。
卫月儿小声问穿褂子的卫雷:“卫雷,阿姐知道,你和你哥不是摔倒了,你小声告诉阿姐,你俩怎么了?”
卫雷小声说:“大哥不让说。”
卫月儿说:“我是阿姐,你不是和我最亲吗?有什么事还不能告诉我。”
卫雷听了这话,把嘴贴到卫月儿耳边,说:“我们刚才打水去,踫到大柱子了。他说你和小白脸分手了,小白脸不要你他要。他还逼着我和我哥叫他姐夫。我和大哥气不过,就和他打了一架。”
卫雷说:“不过我们没吃亏,我们把他按在黄泥里,踹了好几下。他一身的泥,比我们还多。大哥不让我告你,说怕你知道了生气。”
卫月儿拍拍卫雷的肩,说:“阿姐不生气。”
下午,江大娘一家三口坐着驴车回来了。豆子己经泡好了,不太好的豆子也挑了出来。江大娘教卫月儿卫雷磨豆子。
“把豆子带上水,舀一小勺倒进磨眼里,对,一次不能倒太多。磨不能推得太快,太快磨得不细滑,要速度均勻。等磨盘里磨出来细生豆汁后,再往磨眼里加水加豆子。”
卫月儿卫雷几个,磨好了豆汁,江大娘又叫他们将磨好的豆汁放进锅里煮。江大娘从家里拿来了石膏,教卫月儿将石膏一点一点磨成粉,再用水化开。
待到锅里豆汁煮到泡泡都堆起来了。江大娘拿出条细砂布,将煮好的豆汁水过滤。豆汁流进细砂布里,就成了豆浆了。
再将事先化好的石膏水缓缓倒入热气腾腾的豆浆中,匀速搅拌,看着豆浆慢慢变成了粉状,江大娘说:“好了,别搅了。”江大娘盖上盖子,说等会看。
又过不到一刻钟,江大娘打开盖子,说:“成了。”
不过这会桶里,还不是豆腐,而是水水嫩嫩的豆花。
江大娘问卫家几个弟弟:“你们想吃豆花吗?”
弟弟们都说想吃。就用勺子将豆花舀了一小盆出来,剩下的,全舀进个大的豆腐木盒子里,用细纱布包好,用磨盘压得压压实实的。
磨盘一压上去,就看着细纱布里有水不断地
《农门长姐:抓个将军来磨豆腐》这本书很新颖,很励志,女主足够强大,能保护自己,嫉恶如仇,爱憎分明,我很喜欢,加油^0^~!