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,再拿了刀从中间切开一长条,两份切面朝上放置,然后一起卷了起来,看上去像花卷的形状。
江月的手很快,将几个小面团都做了这样的操作,然后放置了一小会儿,再用刀将花卷团擀成成一个圆形的薄饼。
她又放了一点油到锅里,用锅铲将油匀开,锅烧热后,拿起薄饼放了进去,古时候的锅很大,这一下子能同时放进去五个薄饼一起煎。
不过再怎么样,也没有现代的那些机器好用,像什么电饼铛啊,烤箱之类的。
薄饼渐渐煎成金黄色的时候,江月翻了一面继续煎,紫霞蹲在下方烧着火,闻着空气中的葱香味不住地咽着口水。
江月看了看她那没出息的吃货样子,不由得一笑,这丫头倒是跟她前世的好闺蜜一个模样。
葱花饼煎到两面金黄的时候,江月拿了盘子将它们盛了起来,然后又倒了油进去,拿了个小碗磕了两个鸡蛋,将鸡蛋在碗里打匀,锅里的油也正好烧热了,她将鸡蛋液到了进去,煎成大块的鸡蛋,然后倒入切成段的韭菜一起翻炒,最后洒了点盐巴,韭菜鸡蛋的香味飘满了整个屋子。
正好彩霞按照江月说的将那些东西种在了墙角边的一块地方,回到厨房来洗手,就闻到阵阵的香味,走进厨房,一眼就看到桌上摆放的两道菜,准确来说是一道饼,一道菜,江月站在灶台前正热着早上剩下的粥。
“这,真是小姐做的?”彩霞有些不敢相信眼前看到的东西,那色泽一看就有食欲,溢出的香味快要把人胃里的馋虫都勾出来了,彩霞克制住想要伸手去拿点过来尝尝的冲动,“小姐,你什么时候学会做菜了?”
“是啊,小姐,你都没进过厨房怎么就能做出这么香的东西。”紫霞吸了吸鼻子。
“书上看的,我也是第一次做。”江月将锅里的粥盛出来,分成三小碗,然后端了一碗到桌子边,“对了,彩霞,这葱油饼也有多的,给大力哥送两块去吧,人好歹送了我们两趟,有来有往下次再出门也方便。”
彩霞听江月说是书上看的,觉得不怎么可信,但如果不信,十指不沾阳春水的大小姐又怎么无师自通的会做饭了?这一瞬间,她心里五味杂陈,也