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着,您若是有什么需求,可以随时叫我。”
“好。”
项阳微笑着点头,对那胖子服务员说道,“怎么样,现在可以好好坐下来了吧。”
“是…”
既然得到了上司的命令,胖子服务员只好坐在项阳对面,只是由于第一次这样做,再加上经理就在远处看着,他有点儿坐立不安。
不久之后,菜品和酒水都上齐了,项阳笑着招呼胖子服务员,就像是招呼老朋友一样吃喝起来。
虽然是一个标准的吃货,对各种美食很挑剔,但是项阳的吃法就有点儿不讲究了,他直接夹了一块酒店的招牌菜香煎鹅肝,一块鹅肝吞下去,三两口就搞定。
一边的经理见了之后,忍不住眉毛一挑,看了看项阳的衣裳,犹豫了半晌,上前来对项阳说道,“这位先生,我们店里的这份鹅肝是属于本店的招牌菜,因为食材的质量上乘,虽然直接吃会显得原汁原味,但是,如果沾一点酱味道会更好呢。”
项阳夹起一片鹅肝,仔细看了看之后,微笑着说道,“鹅肝质地细嫩、风味鲜美,被外国人世界三大美味之首,吃的不仅仅是一个鲜,更是嫩,加热的温度最好不要超过35度,若是超过了,水分就会流失,而你看,这片鹅肝,加热的温度应该达到了五十度以上了,会显得比较干,当然,如果加点酱的话,味道会好一点,只是,入口皆是那些酱的味道,我就不怎么喜欢了,而且,鹅肝最好的搭配是松露,只是,我看你们的菜单上并没有松露…”
“这…想不到您竟然对鹅肝食材的加工也如此清楚…”经理听得有点儿迷糊,他对于各种菜品如何加工,还真不懂,只是知道应该怎么吃罢了。
原本以为项阳是没有吃过鹅肝,想着好心要帮项阳介绍一下,谁曾想,项阳竟然是特地那样吃的,他的提醒反而有点儿卖弄的感觉了。
“您请慢用。”
经理再度退后,不好意思再开口了。
而这时,胖子服务员则是非常激动的看着项阳,“先生对鹅肝的料理如此了解,肯定去过以鹅肝料理铸称的国家吧?”
“去过几次,在那里有几个朋友的厨艺很是不错。”项阳微